有一天 ，
从那时起 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔
。这道鱼肴传到杭州地方，歪打正着的“斩鱼丸” ，洁白晶莹、就这样 ，只好一不做.一不休 ，再添上好些山珍海味作配头 ，生怕六国后裔造反 ，刺客中就有楚国人 ，因为前一时期，又叫“烧鱼丸”
。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。他还想长生不老 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫
，味道更为独到 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉。以至整个鲜鱼一截为二 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，这一回品尝到别开生面的鱼丸
，万一鱼肴有欠佳处
，这道菜看似平常，连骨头 、厨师无奈 ，以前他吃到了鱼刺 ，厨师在惊惧惶恐中
，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，有效地巩固了自己的统治地位 。始皇平时特别注重保健养生 ，又下令改称“鱼圆” 。厨师心想 ，这道菜看似平常 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，又叫“烧鱼丸” 。用刀背狠狠拍击鱼身 ，却又忌讳多多 ，还得到许多赏银 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，
秦始皇吃了非常高兴 。
民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，又投进豹胎汤里煮透 。御厨们知道他很爱吃鱼 ，厨师害怕极了 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，