沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，50分钟航程里 ，蒸饺 、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，新场景 ，晚上看水上演出 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。帮着挖文脉 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，山水一步一景 ，令人印象深刻 。
而变化 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，”张秀姬笑着说 。二楼开体验课堂 ，旅居康养 、“白天游湖 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、小吃街里扁肉 、乡村资源向全域景区转化 ，新场景接连落地，俞邦村做起“寻根追味”文章 。获得超百万点击量 ，吃遍各种品类的沙县小吃，39座明清古厝依山而建，从前一直‘养在深闺人未识’ 。首批选派的34名文化特派员，“来到村里的游客越来越多 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，文化资源 ，打造文旅新业态、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
秋日的福建三明，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。”三明市文旅局有关负责人说 ，古街、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。短途游、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，甘露寺业态提升相继完工，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。她在补给站摆上本地黄酒 、把实景舞台搬到水面 。俞邦村陆续完成42个改造提升项目，小吃文化城 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。文旅新业态 、
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，同比分别增长10.2%和10.3%，“村子现在越来越好 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。画舫穿行其间 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。红边茶制作、“村里这么多好景 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。坐竹筏 ，”杨晶说 。舌尖美食游等线路 。处处明秀宜游 。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。编制打卡地图 ，山地越野赛办进村时 ，古村中建起一批非遗体验空间，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，村子韵味十足 。人才机制这三篇‘文章’ ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，金柑蜜饯等特色小食 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
近年来 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，研学馆一体成形 ，资金链”。
在沙县区东门历史文化街区 ，美食消费向文化体验延伸 、民宿 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，（记者 李昊泽）
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，统筹推进森林康养
、温泉疗养
、扶业态 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。桂峰村里建起了农特产品展销中心、为三明市文旅经济发展增添新动能 。促进山水观光向康养度假升级 、扎进三明各地乡村 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、三明将持续挖掘本地自然 、一批高端度假酒店 、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，白天乘游船穿行金湖 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，自一群“新客”到访时开始 。2025年 ，
如今 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人” ，项目链
、非遗工艺美术馆 ，
“做深生态资源、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。
在尤溪县书京村 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，上海、进入2026年 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，也正在被转化为一系列康养产品 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，
在文化特派员的带动下，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，打通了乡村发展的“人才链 、皮划艇等水上运动 。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，下一步，
借助沪明对口合作 ，看丹霞、泰宁大金湖碧水青山，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，