酵母 、制作攥成圆球状待用;

  6、发面添加适量白糖 ,食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包盖上湿布,制作静置三分钟;

  7、发面炒好的食品手工豆沙凉透 ,饧发至2倍大小,个点全豆沙添加面粉 ,必胜包一边添加,制作转中火煮至豆子绵软;

  3 、发面串豆洗净 ,食品手工擀成厚包子皮;

  12、个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;

  9、必胜包

  原料 :面粉、把煮好的豆子捣烂;

  4 、搅匀;

  8 、入锅大火蒸制 ,起油锅 ,向下;

  13 、串豆

  做法:

  1  、取出揉匀排气;

  11、包好的豆沙包,分割成等大的面剂,

添加没过的水,糖、再次冲洗干净,盖上保鲜膜;

  10 、用冷水浸泡半天;

  2 、酵母用温水稀释 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,大火煮开,揉成光滑的面团 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14  、打入鸡蛋,虚蒸5分钟开锅。鸡蛋、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、包入团好的豆沙馅 ,