酒1茶匙，香飘蛋清1汤匙，金灿豆腐衣6张，美味姜汁1／2茶匙  ，炸黄蛋清 、鱼卷加入葱 、香飘花椒盐1茶匙。金灿

　　②豆腐衣每张切成两半，美味

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，炸黄姜及盐 、鱼卷生粉2茶匙 ，香飘至金黄色捞起装碟，金灿葱粒l汤匙，美味胡椒粉少许 ，炸黄酒、鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙，胡椒粉、

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，猪油1汤匙，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。猪油与生粉拌匀 。与花椒盐一起食用。

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　　③将炸油烧到八分热后，用小火炸鱼卷约2分钟，