调羹主要是使用用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转 ，
汤匙不能太满。有时端上桌的汤很烫 ，
把汤倒入嘴里。
喝汤时不能发出响声，也有一定的讲究
。这时 ，不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时，食指在上 ，脸不可朝下。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄，再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝。拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样，按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，背脊要挺直 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，尤其是在喝汤时 ，舀起后 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，再送至嘴里 。要以不离碗 、