9 、秘制桂皮两小片 、红烧老抽三汤匙、鸡爪鸡爪冲洗干净后,热门
8、餐馆菜式
原料 :鸡爪750g。中少逐个减去指甲 。秘制
红烧剪掉指甲吃起来感觉更好)3 、鸡爪
5 、热门香叶小的餐馆菜式两片、八角、中少至鸡爪酥烂入味,鸡爪倒入锅中 ,料酒一汤匙、锅里放半锅清水,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,香叶全部装入茶包袋 ,
做法 :
1、大火煮开后继续煮三分钟。倒入鸡爪,放入冰糖。再次煮开后转小火大约80分钟 ,把花椒、
11 、
12 、生抽两汤匙、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、加入半茶匙十三香 。十三香半茶匙、桂皮、
2 、冰糖10g 、转大火收浓锅中汤汁即可 。
6、
4、沥干。(个人卫生还是要搞的哈,姜两片。八角两个 、加一汤匙料酒。
7 、加入两片姜 。
调味料:花椒一小把 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。煮开后,
