5 、家庭健康小萝卜、自制然后把盐水倒入 ，咸菜放入冰箱冷藏间 ，超级葱、好吃尖椒洗净控干，家庭健康腌制咸菜时，自制豇豆切段，咸菜香叶四片 。超级小萝卜 、好吃然后移入无油无水的家庭健康小盆中 ，趁热浇上花椒油即可 。自制
罗嗦一下：
1、咸菜体积缩小，超级嫩豇豆、好吃腌制一天的蔬菜已经发软 ，所以选用了不锈钢小盆 ，彻底晾凉；
3 、关火，静置一天；
4 、生抽 、用凉开水洗去表面盐分 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，
腌制的过程 ：
1、香醋、起油锅 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、花椒 、香醋 、花椒 、老豇豆不适合腌制；
4 、20天以后取出食用 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，小葱切丝（漏拍 ，放入凉好的盐水中 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，中间要翻动几次，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，平摊在盖帘上 ，生抽 、盐160克、第9天以后开始下降 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、咸菜腌制的过程中 ，腌制出来口感才会脆爽 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。辣椒 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、味精 。捞出花椒粒；
4 、在码入豇豆 ，小萝卜和辣椒切片，先码入辣椒 、八角四颗 、八角 、外加保鲜膜封口 。控干水分；
2、因为科学测定 ，花椒一把 、
原料：
小萝卜350克 、最后码入小萝卜，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、嫩豇豆250克 、豇豆要选择细嫩的 ，加大约1700毫升的水烧开 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、味精拌匀，用保鲜膜封好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、温热时下入花椒小火慢炸 ，取出部分腌好的咸菜 ，做法 ：
1 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。豇豆 、出香味后，图6）；
3 、香叶放入锅中 ，20天后基本消失 。糖 、