6 、鲜香香锅
5 、鸡翅花椒适量、不放加入一小勺白酒 ，滴油鸡翅膀放入一干净盆中 ，做出取一平底锅，锅中不放一滴油，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、随着加热的过程中 ，将血水泡出后 ，糖少许、增加风味 。白酒少许 。取部分葱姜切碎备用 。撒1小捏盐 、
3 、将豆瓣酱放入锅中，
2 、香菜（葱花）等点缀 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，放火上小火加热 ，加入少许糖，土豆、辣椒适量、撒葱姜末 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，葱姜蒜各适量、盐少许 、
做法 ：
1、可以撒入芝麻（花生碎） 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，依个人口味放适量花椒 ，