葱姜，黄豆

　　4，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，一起煲一个半小时 ，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开  。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　3，黄豆出锅 。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

黄豆加入盐，

　　5 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。葱两段 姜一块 、保证汤清淡清爽。黄豆。

　　2，猪蹄焯水煮三到五分钟，这叫打乏。