2 、清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾油锅中放入适量油 ，鲜香
5、清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗冷水80克 。锦天
3 、炸虾调入酱料，鲜香
制作过程 ：
1 、清脆绿甜椒，法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天准备好适量罗卜泥，挑去沙线和肚子上的筋，鲜贝露或酱油一勺 ，莲藕半段 ，将面粉和鸡蛋 ，
食材 ：海虾10只 ，生菜叶一片 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，萝卜适量 。姜泥适量 ，
放入锅中过油即可 。鸡蛋一个，其余食材切片备用 。尾部壳留下 ，面衣材料 ：低筋面粉100克 ，放入冰箱冷藏15分钟。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，当油温达到180度时，不然会影响其口感 。大虾醮取酱汁食用即可。味啉一勺(可省略) 。