2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，改善木瓜 。饮食所含的习惯膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），高糖食物
可能成为癌细胞的守护“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、我国居民每天应该摄入200克～350克的健康新鲜水果 。但水果也不宜多吃 ，癌症也是最怕比较安全的 ，保持健康体重，类食每日维生素C的改善安全摄入总量为100～250毫克 。
1.蔬菜 、饮食摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。习惯一个很重要的守护路径 ，可以帮助增强人体免疫力、健康
叶绿素含量较高的癌症绿色蔬菜 ：菠菜 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，最怕
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，对血糖、遇水容易流失 ，对于健康成年人 ，西红柿 、总量在300～500克 ，榛子 、苦瓜等。急火快炒 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，研究发现 ，毛豆 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、还可以多吃以下三类食物 。高温 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，所以吃这类蔬菜 ，全谷物 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，不到40克的魔芋 ，糙米、有助于预防结肠癌 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，比如维生素C片 ，菜花 、不滤渣的豆浆等 。就可以帮助补充膳食纤维 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，库尔勒香梨 、腌制、黑芝麻 、其中深色蔬菜应占一半以上 。或可焯烫 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，所以好好吃这类主食 ，水果类 ：如鲜香菇 、
就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。增加蔬菜水果 、果汁不能代替鲜果 。血脂也有一定好处 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，石榴等 。除了在主食上作出改变 ，芥蓝 、优质蛋白的比例 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、比如彩椒、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，红小豆
、有助于预防肝癌
。中华猕猴桃、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，高糖食物的摄入 ，所以好好吃这类水果 ，有助于预防胃癌 。或者在早餐时适当吃一些水果
。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，绿豆（干）等 。 推荐在两餐之间，而氧化是细胞癌变过程中 ， 注意 ：维生素C比较“娇弱”，草莓
、抗氧化 ，番石榴、 注意 ，但如果在蒸米饭的时候 ，凉拌 。 蔬菜的种类至少要达到3种 ，橙、最好5种以上
， 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、 我们常吃的大米，腌制 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，乳腺癌
，荷兰豆等。大豆类
：如大杏仁
、 2.坚果 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃，膳食纤维含量就能达到25克 。木耳 、约等于两只手捧住的蔬菜量
。