9 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱
油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。排骨洗净斩件备用。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。油煎排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝放白糖炒糖色。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味糖适量 、菜葱加入蚝油 ，油煎
6 、盖上锅盖 ，
2、
10、排骨煎出油后 ，
7 、准备好材料 。
4、加入葱头丝炒香 。葱头适量 、
3 、装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。要加油入 。烧热锅 ，油适量
做法：
1、
8 、不用再另放盐 。加入水大火烧开 。炒均后 。
5 、