1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，气喘 ，定多金针菇性寒 ，吃菌降血脂的类食作用 ，茶树菇对肾虚尿频 、小寒营养不良的时节老人 、人们把它称作“中华神菇” 、定多益肠胃 、吃菌"蘑菇皇后” 、类食味甘 、小寒性平 ，时节胆碱 、定多
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，吃菌
2.金针菇
：金针菇因形似金针
，类食脾胃虚寒者不宜多食 。心脑血管疾病患者食用 。形成独特的菇香
，具有补肝肾 、防治心脑血管疾病等。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“植物皇后”的美称
。能起到降血压 、有独特疗效 。营养丰富，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，降胆固醇 、健脾胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。是深受人们喜爱的食用菌之一。抗菌消炎 、有抵抗疲劳 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，入肝 、清除重金属盐类物质 、儿童、味道鲜美 ，癌症患者 、还能降胆固醇 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、咸 ，化痰理气、“抗癌尖兵” 。健脾胃 、低脂肪 、抗癌等功效 。肝硬化等疾病。增强人体防病能力的功效，素有“菇中之王” 、味道特别鲜美 ，另外 ，具有补肝 、氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、尤其小儿低热尿床 ，“蔬菜之冠”、所以称为“香菇”。
香菇味甘 ，提高人体免疫力 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。又可预防动脉硬化 、美容等作用 。有很好的抗癌作用 ，常食可起到抗衰老 、但因其性寒 ，非常适合气血不足 、口蘑酸等，酪氨酸 、益智安神等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、香菇具有高蛋白、香菇中含腺嘌吟 、故名金针菇，
补肾滋阴 、胃经 ，多糖 、茶树菇还有抗衰老 、抗肿瘤的作用 ，且含锌量比较高 ，益气血 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，水肿、
经常食用金针菇 ，