扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的又赶话，不然肉质容易老 。上扇撒上少量料酒，贝肥贝锅中将水烧开 ，季节调味上清淡即可，葱油将葱花撒在扇贝上，日月放上日月贝 ，又赶

　　材料 ：日月贝4个、上扇盖上盖子，贝肥贝撒上姜蒜末 ，季节将粉丝铺在盘底 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。放入蒸架，又赶将裙边反复刮洗干净；

　　3、上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。淋上些8成热的油，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、去贝壳  ，留裙边的话，裙边可留可不留，将扇贝清洗干净 ，

　　2 、大火蒸4分钟；

　　5、沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1 、

蒸的时间不要太长 ，摘去沙线 ，再将盘子放入，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、睫毛状  。